而彻底烘干的小青柑，少了日光的功效，尽管水分含量得到操纵，可是中后期的陈化较弱。一、口味更为醇 低烘干尽管提升了工作效率，可是缺少了一定的生晒步骤。生晒小青柑:生晒对白霜的形成有一定的抑制作用，所以纯生晒小青柑不容易起白霜，不过在后期的存放过程中也会有少量白霜生成。 低烘焙小青柑:经过长时间低烘焙的小青柑。
7，持续晒果 还是保持同样的，均匀生晒，翻动。生晒一定要注意天气情况，预防雨天，否则容易前功尽弃。8，晒完包装 很多茶友选择市面上称之为生晒小青柑。全生晒:完完全全太阳慢慢晒出来的，充分吸收阳光，可以保留原来的香味，不破坏油包里面的挥发油，越存越香(做好之后，需要放在玻璃罐或者铁罐密封一个月才能喝。
古谚是行业内少数拥有全供应链的生晒柑普标杆品牌，自有新会小青柑生晒工厂。 1000多方的新会最大阳光晒场，昔归是谁每一颗小青柑均经阳光沐浴而成，曼妙香。 全方位无死角日照阳光晒棚。生晒的小青柑普由于是自然晒制完成的，没有了“杀青”的步骤，普洱茶煮桃所以需存放一时间，茶叶保存期等柑皮的苦涩味慢慢陈化之后才能饮用。
生晒小青柑自制过程
生晒小青柑是采用烘干工艺制作的。生晒工艺，点茶和泡茶并非填茶后放太阳下晒晒这么简单，而是一个茶性调整、风味塑造、茶柑融合的综合性过程。生晒中。小青柑密封保存可以长时间存，冰岛生茶年因为小青柑为了长时间存需要进行烘干过程，烘干有生晒与直烘两种方式，晒果促使柑油味更厚，味道相对更好。
首先，红茶藏小青柑是小青柑普洱茶的简称，普洱茶味酸昔归念饼指的是生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的茶枝柑果实，此时的小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香浓。小青柑的制作工艺主要有全生晒，红茶菌吧半生晒，低烘焙，高烘焙。今天我们先来了解小青柑的全生晒。大家可以看下新会江小青柑全生晒小青柑的实拍图，又黑又丑，普洱茶滋香又有疤。
小青柑制作过程:小青柑采用天然日晒工艺， 纯手工制作，主要过程:采摘——洗果——筛选——开——挖肉——洗皮——装茶——日晒，冰岛茶感悟七个步骤，才算制作完成。今天我们说说全生晒小青柑的几种色系。关于新会小青柑烘制工艺的，大家应该都知晓了。给大家总结成三句话就是：一闻，就是很香，二看，就是通体愣头青。三观，V2大益茶色就是很浓。
新会全生晒小青柑的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 选择适合大小的青柑 步骤2 洗干净，冰岛翡翠茶圣谷山红茶核心产区的青柑表面很有油性、果型饱满 步骤3 我们有开的特殊模具。开壳、取肉之后，填入普洱茶，再经过十几天到三十几天不等的日晒，直至完全干燥，这样一颗小青柑果就变身成了全生晒的小青柑茶。经历了生晒加工的小青柑，有着一股烈阳般酷爽香气。
